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茄子炒饭的做法这样做出的炒饭更好吃

炒饭是日常生活中非常便捷美味的一道主食,主要食材就是米饭,炒饭的配菜可以根据个人喜好搭配,茄子炒饭非常美味营养,而且做法简单,因为加入了茄子所以整道炒饭味道变的十分松软可口,也可以加入一些其他青菜作为搭配。

主料;茄子300g,米饭300g

辅料;海口癫痫病医院油适量,盐适量

1.茄子洗净切丝

2.放油茄子炒软

3.放入米饭炒匀 加适量盐即可

吃茄子建议不要去皮,它的价值就在皮里面,茄子皮里面含有维生素B,维生素B和维生素C是一对很好的搭档,我们摄入了充足的维C,这个维C的代谢过程中是需要维生素B的支持的。

茄子的营养,也较丰富,含有昆明市有哪些羊角风医院蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁武威儿童癫痫病医院那家最好等多种营养成分。每100克含有蛋白质2.3克,脂肪0新野县看癫痫病哪家靠谱.1克,碳水化合物3.1克,钙22毫克,磷31毫克,铁0.4毫克,胡萝卜素0.04毫克,硫胺素0.03毫克,核黄素0.04毫克,尼克酸0.5毫克,抗坏血酸3毫克。此外,还含有维3.抗衰老茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。

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