香椿煎蛋是一种常见菜，其味道尤其鲜美，做法也不复杂，营养价值却是高的很，能燥湿清热，收敛固涩，可用于久泻久痢，肠痔便血，崩漏带下等病症。

一、食材明细

主料： 鸡蛋4只 香椿80克

配料： 虾仁50克

辅料： 盐适量

二、制作方法1

1.香椿头清洗干净。

2. 切成碎末，虾仁汆一下水。

3. 将其放入蛋液中，加适量的盐搅拌均匀。

4. 锅中放油，烧热倒入蛋液。

5. 两面煎熟，倒出张家口市哪家医院羊角风最好。

6. 保定市治疗羊角风最优秀的医院是哪家改刀装盘。

三、制作方法哈尔滨的哪家医院看癫痫好2

1、香椿摘去梗洗净切碎，鸡蛋打散待用。

2、将碎香椿放入鸡蛋液，加入适量盐搅匀。

3、煎锅里放油，加热至四成热转为小火，倒入香椿蛋液。

4、煎至金黄色后，再翻过另一面，煎成金黄色，打散即可上碟。

小贴士

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

怎么治癫痫效果好四、营养价值

1、涩血止痢，止崩

香椿能燥湿清热，收敛固涩，可用于久泻久痢，肠痔便血，崩漏带下等病症。

2、清热解毒

香椿具有清热、利尿解毒之功效，是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。用鲜椿芽、蒜瓣、盐捣烂外敷，对治疮痛肿毒有较好疗效。

3、醒脑利湿

用香椿叶泡水喝，可以醒脑利湿，帮助解除春困。

抗菌消炎，祛虫疗癣

香椿具有抗菌消炎，如香椿煎剂对肺炎球菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌等有抑制作用。还有杀虫的作用，可用治蛔虫病、疮癣、疥癞等病。

4、补虚壮阳

香椿有补虚壮阳固精、补肾的功效。