1、白萝卜生姜饮

食材： 白萝卜300克、生姜3片。

做法： 白萝卜切片，与生姜片共同煮水，煮好后放少许冰糖饮用。

功效： 清热化痰。对秋冬季小儿感冒、咳嗽有一定的韶关癫痫病最佳医院治疗作用。常服也可以预防秋冬季患上呼吸道感染。

2、白萝卜甘蔗汤

食材： 白萝卜500克，甘蔗500克。

做法： 将萝卜和甘蔗洗净，切(劈)成小块，放入砂锅内加水共煮20分钟。饮服时加入适量冰糖，可代茶饮。

功效： 清热生津，解毒利咽，对小儿秋冬季感冒、发热、咽喉疼痛、鼻出血等都有较好的辅助治疗作用。

3、羊肉炖萝卜

原料： 白韶关癫痫病最佳医院萝卜、羊肉、姜、料酒、食盐适量。

制作方法：

1、将白萝卜、羊肉洗净切块备用。

2、锅内放入适量清水将羊肉入锅，开锅后五六分钟捞出羊肉，把水倒掉。

3、重新换水烧开后放入羊肉、姜、料酒、盐，炖至六成熟，将白萝卜入锅至熟。

4、萝卜鲫鱼汤

原料： 鲫鱼1条、白萝卜半个。

步骤：

1、新鲜鲫鱼清洗干净，去掉鱼肚子里面的黑膜，在鱼身两边各划两刀，萝卜切丝备用。

2、洗好的鲫鱼擦干水分，用生姜在锅里涂一下以防沾锅，然莆田癫痫病公立医院后倒油将鲫鱼煎至两面金黄莆田癫痫病公立医院。

3、鱼煎好后，改大火在锅里加入开水没过鱼(一定要热油开水，才能煮出非常奶白的鱼汤，否则达不到油的乳化效果)，加入葱和姜和萝卜丝。

4、盖上锅盖，中小火慢炖20分钟这样，炖至汤色奶白，加盐即可。