近年来随着生活水平的提高，牛奶已经进入千家万户

成为大众喜爱的饮品及营养品，另一种同类产品酸奶作为牛奶发酵后再制作的产品，也同样获得大众的喜爱。那么牛奶和酸奶

究竟怎么选择，哪个好一些呢？健康普及为您揭开谜底。

热量

酸奶比牛奶热量稍高，因为酸奶加入了7%的糖。全脂加糖酸奶热量为240千卡/成都哪家医院治疗癫痫病100克，全脂无糖酸奶190千卡/100克。

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营养

酸奶和牛奶的差异不是很大，都是钙的最佳来源。酸奶喝牛奶也是蛋白质、维生素AD和维生素B族泉州治癫痫病的医院的好来源。

保健

从保健效果来说，酸奶更好。酸奶有调节免疫、预防肠道感染疾病、改善胃肠功能的作用，是世界公认的健康食品。

减肥

从饱腹感来说，两者都很好。轻微饥饿时喝一杯牛奶或酸奶可以有效缓解迫切的食欲，可减少下一餐的进餐量，但饭后喝都没有减肥效果

酸奶好还是牛奶好

经过无数龙岩中医癫痫病医院专家的讨论后，似乎已经有了定论。酸奶的原料就是牛奶，鲜牛奶龙岩中医癫痫病医院经巴氏法消毒后加入有益的乳酸菌，再经发酵作用而制成发酵的乳制品。经过这样的加工后，不仅促使人体泉州治癫痫病的医院对牛奶中的营养成分的消化吸收大大增加

而且具有很好的保健功能。