【导读】如何预防癌症？癌症是可怕的，没人会愿意得癌症，也没人希望死亡。所以在平时的生活中，要保护好我们自己，容易得癌症的食物有哪些呢？下面就来看看容易得癌症的食物。

容易得癌症的食物

发霉的食物不能食用

真菌中的黄曲霉毒素为致癌物质，该毒素能诱发人、猴、鼠、禽类发生肝癌，致癌所需时间最短为24周。预防真菌污染食物，应注意以下几点。

1家藏花生、玉米、白薯干、稻米、小米等一定要晒干晒透，存放在干燥通风环境中。

2发霉的花生、薯干、萝卜干等应剔除丢弃，人畜家禽均不能食用。

3花生油及棉籽油均不宜久贮；当怀疑大批粮油、奶类食品有真菌污染时，应请防疫站检查，允许后才能发放、销售或食用。

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动、植物油有哈喇味后不宜食用

陈腐油类中均含有一种化学成分，它能使蛋白质的结构变异，导致变异蛋白质的细胞失去正常功能并向初期癌细胞转化。此外，还有的化学成分酸的复制使人的老化过程加快。因此，动、植物油切勿存放太久，已变质产生哈喇味的油不宜食用。用有哈喇味的油炸炒制的食品不仅味道不好，更重要的是能导致吉林市治疗儿童癫痫病最好医院癌症，缩短寿命。专家提醒，倘若长期出现肝癌，建议到正规医院进行诊治，切勿延误，以免加重肝癌的病情。上面介绍的那些不宜食用的食物以后千万要小心，为了让大家了解吃什么能防癌抗癌，下面就仔细的来介绍下。

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