土豆是很多人爱吃的一种蔬菜，土豆的做法很多，土豆可以做土豆丝，土豆炖鸡块，土豆汤等做法，土豆富含营养价值高，吃起来味道也不错，土豆如果放不好可能会发芽，发芽的土豆是不可以吃的，因此，日常对于土豆的保存很重要，土豆怎么放才不会发芽？接下来我们来看看吧。

一.那怎么保存土豆才不会发芽

1、放在菜窖用沙子埋起来。土豆发芽主要需要温度，达到一定温度就发芽，菜窖在土层以下，温度较低，用沙子埋起来，也起到隔绝热量和光照的作用。 放冰箱冷藏。

2、储存的土豆中间放几个苹果的话，就可以大大延长土豆发芽的时间。因为苹果会产生一种叫做乙烯的气体，具有阻止土豆发芽的功效。

3、贮藏前将马铃薯放入浓度为目分之一的稀盐酸溶液中浸泡15分钟左右。这样，可使马铃薯贮藏一年后，相对减少一半左右的损耗，且这样不影响食用及繁殖。

二.土豆汁的功玉屏侗族自治县哪家癫痫病医院靠谱效与作用

1.土豆汁是一种味甘，性平的一种食物，土豆汁有很好的补脾益气的作用，同时土豆汁还有很好的缓急止痛的作用，还有很好的通便作用。土豆汁含有大量的蛋白质和糖、脂肪、胡萝卜素等，同时还含有大量的维生素B1、B2、C，而无机盐当中主要是含有钾盐比较多，同时还有少量的龙葵碱。

2.土豆汁里面的一些龙葵碱可以很好地缓解人体胃肠的平滑肌痉挛，同时也可陕西治疗癫痫病的医院怎样以减少胃液分泌。土豆汁也可以用在脾胃虚弱或者是消化不良的的人身上，如果有肠胃不和的人，再加上脘腹作痛都可以多吃一睦土豆汁的。不过大这都知道土豆如果发芽了以后会有毒伊春市的癫痫那家医院最便宜的，所以说我们在做土豆汁的时候一定要多看一下看看土豆有没有发牙。如果服用过多的土豆汁有毒的土豆，会有头痛、腹痛等中毒现像发生，严重的还会死亡。

三.注意

发芽的土豆会产生毒素，食用之后有的人会产生头昏，腹痛的感觉。