用玉米面做成玉米馒头口感非常的好，吃起来有很好的清香的味道，另陕西专业猪婆疯专科医院外能够散发出玉米的香味儿，另外玉米馒头属于粗粮，对于调养身体的功效是非常不错的，能丹寨县哪里癫痫病医院好够促进消化，预防便秘辽宁专业癫痫病医院，玉米馒头的做法也不难，下面我们就来了解一下这方面的内容。

准备玉米面150克，准备小麦粉一百克，另外准备适量的酵母，准备玉米叶，准备白糖。

首先把两克酵母粉放到温水里面搅拌，让酵母粉融化，然后把玉米面和白面粉以及白糖放到一个大碗里面，再把已经化好的酵母水倒入里面，充分的搅拌，然后用手和面，直到把面活的特别光滑，要活到三光，也就是说手光、盆光和面光。

然后把揉好的面团盖好发酵，大约发酵两个小时左右，最后发酵好的面团要比之前大一倍以上，然后准备好砧板，在黑龙江有哪些医羊癫疯的医院砧板上面撒一些面粉，把活好的面团放到砧板上面，开始和面，最后揉成长条，切成大小相等的剂子的形状。

然后把每个剂子再活成馒头的形状，蒸锅里面放入笼屉，在笼屉上面放上玉米叶子，然后把已经做好的馒头剂子放到玉米叶子上面，盖上盖以后再醒20分钟左右，然后大火烧开，用中火再煮15分钟左右，然后再闷三分钟，这样玉米馒头就做好了。在和玉米面的时候，玉米面容易粘手，这时候可以在手上擦一些面粉，避免过于粘手的情况。