蛋糕是一四川治疗癫痫病的医院哪家最好种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。

草莓戚风裸蛋糕

材料A：蛋白5个(约185g)、白砂糖53g

材料B：蛋黄5个(约80g)、白砂糖9g、牛奶62g、低筋面粉98g、食用玉米油53g

材料C：草莓550g、淡奶油300ml、白砂糖30g

草莓戚风裸蛋糕的做法

1、先将53g食用油倒入62g牛奶中，用打蛋器搅打乳化，乳化后会变得黏稠。

2、然后加入9g糖和5个蛋黄，用打蛋器搅打匀，可以画一字搅打。

3、在搅打匀的蛋黄中筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀，也可以切半。这时候开始预热烤箱至145度。

4、将53g白砂糖分4次加入蛋白中，当蛋白用电动打蛋器搅打出大泡，加入白砂糖;当蛋白变得很细郑州治白癜风的医院腻时再次加入白砂糖继续搅打;当蛋白能出现花纹时加入白砂糖继续搅打。

5、当提起打蛋器会有弯钩出现时加入剩余的白砂糖继续搅打。

6、弯钩变得很小，继续搅打。

7、直到提起打蛋器时是直尖，蛋白打发结束。

8、将三分之一的蛋白舀抗癫痫药物效果怎么样入蛋黄糊中，从底部捞起翻拌匀，搅拌好的面糊全部倒入蛋白中，快速翻拌和切拌。

9、将面糊倒入6寸模具中，将模具用力震几下，震出面糊中的气泡。放进预热好的烤箱。140度，50分钟。

10、取出后，从二十公分高的地方让模具垂直落下，震出蛋糕胚中的热气，防止回缩，然后立即倒扣晾凉，脱模。

11、脱模后将蛋糕胚分割成三片，将冷藏的淡奶油加入白砂糖开始打发。将打发好的奶油抹在蛋糕片上，然后铺上一层草莓片，依次将三片蛋糕片都抹上奶油。最后将草莓摆放在最上一层装饰即可。

家常蛋糕的做法有哪些?文中详细的为大家讲述了草莓戚风裸蛋糕的做法，其实，对成都哪家医院治疗癫痫病于喜欢吃蛋糕的人来说，自己动手制作的蛋糕吃起来才更有味道，而想要吃不太口味的蛋糕，还可以将文中所述的食材进行更换后江苏治疗癫痫病重点医院，再进行蛋糕的癫痫病能否根治呢制作即可。