逢年过节,相信大家都会回去看看自己年迈的父母,这是关心,也是孝道。孝敬父母的方法很多,最好的应该是默默陪伴他们,自己动手给他们做点好吃的。下面,就让小编带着大家来学习下关延安癫痫病医院治癫痫病好吗于韭黄千层饼
1.12一勺面粉加入适量的开水,边加边用筷子搅拌搅成面絮状,再加入冷水活成较软的面团(水都要一点一点加,我用一勺面粉是因为只是做一个人的量,喜欢吃并就多做点就行了),放在碗里醒几分钟,因为我没有时间了,所以只醒了几分钟,一般醒半小时比较好,记得盖上保鲜膜
2.21另取一碗,碗里装适量的面粉,面粉的量取决于做饼的量,锅里放猪油癫痫病患者能治好吗烧热至冒烟,快速淋入装有面粉的碗里,边倒边搅拌成均匀的油面即可
3.1均匀的撒上洗净沥长葛市都有哪些癫痫病医院干水分切成末的韭黄
4.2刚刚和好的面取出在案板上,用擀面棍擀成方形(原谅我擀成了长方形,实在是没有太多的时间整形了,干的时候撒上适量的干面粉防粘,如果醒半小时应该会好操作很多),往面片上均匀的涂抹一层油面,撒上适量的盐
5.然后像折扇子一样折起来(我的面量本来就少所以折不了太长)
6.折起来后从面条的一边向另一边卷,有韭黄的一边在里面,边卷边伸,卷好成一个圆饼状
7.然后把饼胚用手按扁,在用擀面棍擀成圆形,我擀成了椭圆形,不过什么型不要紧,自己喜欢就好,擀的时候尽量擀薄点,分成会多一些也好吃一些(再次原谅我没时间,没醒面)
8.锅中放适量油,油热后转小火放入饼,小火慢烙(我放的是猪大庆市哪里治疗小儿癫痫病油,猪油烙的饼会好吃一些)
9.烙的时候记住翻面,这是第一次翻面,其实可以再烙一会儿在翻,可是还是没时间了
10.翻面烙一会后再次翻面,一直是小火慢烙
11.烙至饼面熟透金黄即可关火
到这里,关于韭黄千层饼这道菜的做法也就介绍完了。相信你在深入了解之后,心中已经有了自己的想法了。那么接下来需要你做的就是走进厨房,把它变成现实了。当梦想照进现实的那一刻,必定是星光熠熠的。