导读：提到福建腊八节吃什么，相信很多人都不知道。其实福建人过腊八节也有福州治疗癫痫的医院特色的美食，今天小编为您介绍福建腊八节吃什么，想知道的朋友跟着小编来了解一下福建腊八节的习俗吧！福建腊八节吃什么？福州腊八节也是吃腊八粥。腊八粥传说来自印度天竺，农历十二月初八是佛陀成道纪念日，俗称腊八节，在佛教称法宝节。腊八粥的习俗，已非佛门所有，作为一种民间风俗，农历十二月八日吃腊八粥，用以庆祝丰收，一直流传至今。腊八的八是节气，并非固定的8种食材

生活中，人们可以根据自己的喜好进行不同的搭配。腊八粥既有养心安神的红小豆、小米、莲子、桂圆、葡萄干，又有健脾和胃的大米、小米、薏米、红枣

还有补肾、健脑、益智的核桃、癫痫病的手术治疗费用贵不贵花生、黄豆等等，这些都是可以在超市选购的。但福州的传统腊八粥有个有趣的特色：在粥上放个由几种果子做成的小狮子，取避邪之义。过去福州人一般在腊月初七的晚上就开始制作腊八粥，细细炖上一夜，次日清晨，腊八粥就熬成了。有的人家会先将果子雕刻成各种形状，最有意思的是做羊羔疯怎么样治疗果狮。脆枣剔核烤干成都治疗癫痫病的医院后做狮身，半个核桃仁做狮头，桃仁做狮脚，杏仁做狮子尾巴，然后用糖浆把各部分黏在一起，放在粥面上。如果碗面大，还可以摆双狮，取避邪吉祥之义。在大寺成都哪家医院治疗癫痫最好院里，还有见到用枣泥、豆沙、山楂等带颜色的食品捏成八仙、罗汉、寿星公等小造型。腊八粥熬好后，当天清晨先敬神祭祖，然后赠送亲友邻居，中午前送出。最后全家人分食，要剩下一点儿，取年年有余的兆头。在数九寒冬，喝一碗热气腾腾、香甜可口的腊八粥，驱寒暖胃，对人体健康也有裨益。适合三类人群食用的腊八粥 老年人温补老年人脏器逐步老化且功能减退，机体代谢功能低下，适应性和抵抗力较差，抗寒及抗病能力都明显降低，多属虚寒之体

故每到冬季普遍感觉怕冷和四肢不温，宜吃一些高热量、高蛋白的食品，以增加营养、增强御寒和抵抗能力，所以老年人的腊八粥应以温、补为主。原料：糯米50克，花生40克，黄豆40克，薏仁40克，红豆40克，红枣6-8个，栗子6-8个，莲子15克，桂圆肉30克，糖1／2杯，水10杯。做法：黄豆、薏仁、红豆洗净后泡水4-6小时。加水10杯、将豆子煮至软熟。糯米洗净加入花生，红枣，莲子和去皮的栗子煮约25分钟，将煮熟的豆子及桂圆一起加入熬煮约20分钟，入糖煮开可熄火。妇女滋阴补血中年妇女由于各方面压力和自身的生理变化，极易亏气亏血，气血阴虚，腰桂圆、山药、黑枣、莲子、枸杞、芝麻、银耳、百合、红糖。做法：黑米50克泡10分钟，加6杯水，大火煮开，改中小火煮20分钟，加桂圆、红糖再煮10分钟，完成粥底的制作。加入煮好的配料再煮沸即可。 儿童重营养儿童正是生长发育的关键时期，合理的膳食和营养的搭配对孩子很重要，所以儿童的腊八粥必须有丰富的营养。原料：小米、玉米、大豆、马铃薯、胡萝卜、木耳、栗子、核桃仁、松子、黑芝麻癫痫怎么治疗、花生。注意：儿童腊八粥尽量软滑顺口，让孩子容易消化和吸收，既要做得软，切得细，又要考虑到色青少年癫痫治疗香味俱全和保留营养成分，要让孩子看到粥时喜欢吃。粥中的蔬菜切成细丝、小片、小丁，尽量熬的软烂，防止孩子还未嚼碎而整块下咽，发生危险。福建腊八节吃什么？以上小编为您介绍福建腊八节的美食腊八粥

腊八节就要到了，记得喝一碗热气腾腾、香甜可口的腊八粥哦！