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红烧芋头怎么做呢

芋头作为一种营养丰富的食物,食用方法还是比较多的,既能直接煮着吃,还能用于红烧。不过要想让营养价值更高一些,味道更好一些,还是需要对一些烹饪的技巧和方法掌握好的。这样一来即便是自己在家里同样可以做出营养美味的食物来,让自己大饱口福,那么红烧芋头怎么做呢?

做法一:

原料:小芋头若干、鸡腿一只、白糖适量、葱花少许、芝麻少许。

步骤:

1.芋头煮熟剥皮切块,鸡腿切块备用;

2.锅中热油加入白糖熬出糖色,加鸡块炒至七成熟,倒入芋头、少许老抽、盐、鸡精及一点点水同焖;

3.鸡块熟便可起锅,起锅后洒上葱花和芝麻白山市专治小儿癫痫病医院即可。

做法二:

食材准备:芋头、葱段、红糖、花生油、酱油、盐。

方法步骤:

1、将芋头洗净,去皮,放入黄平县哪家可以治疗癫痫病淡盐水中浸泡一会儿。

2、泡好的芋头切滚刀块,放入沸水锅中煮至8成熟捞出备用。

3、炒锅烧热,放入适量花生油,待油温7成熟,下入葱段爆香一下。

4、倒入芋头,不断翻炒。

5、倒入适量酱油、红糖和盐,翻炒上色提味。

6、加入适量的凉水,焖烧8分钟,使芋头更加入味。

7吉林市癫痫医院那家好、待烧烂芋头,汤汁浓缩,起锅装盘即可食用。

做法三:

食材准备:芋头、油、老抽、生抽、白糖、盐、葱花。

方法步骤

1、芋头洗净,放入冷水锅中,大火煮开后转中火15分钟左右。

2、关火,将芋头捞出冷却一下,去皮切成块,备用。

3、炒锅烧热,放入适量食用油,放入葱白炒香。

4、放入芋头,翻炒一下,加入适量老抽、生抽、白糖、盐,外加一小碗水。

5、炒匀后盖上锅盖,用中等火候煮3分钟。

6、打开锅盖后,转大火收干汤丹寨县癫痫哪家医院最好汁,即可关火。

7、装盘后上面撒些葱花,红烧芋艿可以上桌享用。

相信大家对红烧芋头怎么做呢也都很清楚了,其实很多美味的食物都是可以自己来做的,不仅能够给人体补充足够的营养,还更加卫生经济。毕竟现在的食品安全问题还是备受人们关注的,一定要提高健康意识,更要注意正确的养生保健。